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连锁餐饮品牌探索更轻资产加盟和数字化运营｜生态合作
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原文链接：https://www.reuters.com/business/retail-consumer/
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围绕“连锁餐饮品牌探索更轻资产加盟和数字化运营”，本条从生态合作角度补充观察：连锁餐饮品牌通过加盟、中央厨房和数字化排班降低扩张成本，同时利用会员数据优化菜单和门店选址。食品成本和人力成本仍是主要压力。
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